2008年3月20日，中国台湾公布奶酪卫生标准草案。该草案修订是为了降低奶酪中大肠菌及大肠杆菌E. Coli的要求，增加一项要求，即葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxins）不得检出。