香菇和蜂蜜均为我省主要的出口农产品，在我省农产品出口中有重要作用。其中香菇已经成为我省第一大类食用菌。庆元、龙泉、景宁、云和、松阳等地区的香菇生产能力在全国已居于领先地位。而蜂蜜是我省传统出口商品，主要出口美国、日本、德国、俄罗斯、韩国、西班牙、法国等十几个国家,在全国蜂业中占据着举足轻重的地位。

　　为了规范我省香菇、蜂蜜的安全生产，加强安全生产管理，以此提高香菇、蜂蜜的安全质量和品质，进一步促进出口。省质量技术监督局将该两项标准列入《2007年第三批省地方标准制定计划》（浙质标函〔2007〕212号）第28条，由浙江省标准化研究院联合浙江省农业科学研究院质标所以及相关企业共同起草。该两项标准的出台，将为我省香菇、蜂蜜的安全生产提供指导和参考。